Weißt Du, ob die Forsythien schon blühen? Nein? Dann schau mal schnell nach! Diese Pflanze verbessert nämlich unsere Abwehrkräfte.
Stärkender Forsythien-Tee
Nimm eine Handvoll frischer oder getrockneter Forsythienblüten und beträufle sie mit etwas Weingeist.
Die Mischung mit 2 Tassen kochendem Wasser übergießen.
Zugedeckt für etwa 40 Minuten ziehen lassen.
Die Blüten abgießen und den Sud über den Tag verteilt löffelchenweise einnehmen.
Und tschüss, ihr Krankheiten.
Forsythienblüten kann man direkt vom Strauch genießen oder aber man sammelt eine Handvoll Blütenblätter und mischt sie zu Hause mit Salat und einer Zitronen- oder Honig-Vinaigrette. Forsythien enthalten Rutin, ein Wirkstoff mit stark antioxidativen Eigenschaften, die wiederum ein weiteres wichtiges Antioxidans stabilisieren, Vitamin C.
Zitronensaft, reich an Vitamin C, verstärkt also zusätzlich die Wirkung der Forsythie, während Honig antibiotische Eigenschaften hat und Fieber sowie Husten vorbeugt. Darüber hinaus helfen die pflanzlichen Inhaltsstoffe beim Einschlafen, lindern Stress und wirken ausgleichend auf den Blutdruck. Wenn wir also das Gefühl haben, dass eine Erkältung im Anmarsch ist, dann ist ein Forsythien-Tee genau das Richtige.
PS. Sammle gleich ein paar Forsythien-Zweige mehr und stelle sie in eine Vase. Nichts sorgt bei Dir zu Hause für mehr Frühlingszauber als diese kleinen gelben Blüten.