《マヌカハニー》今大注目の「ハチミツの王様」マヌカハニーニュージーランドでは、マヌカの木は「復活の木・癒しの木」と呼ばれ、薬木として重宝されていました。その希少価値の高さから、マヌカハニーは「ハチミツの王様」とも呼ばれています。トロッとしたクリームのような濃厚さが特徴です。UMFとは？ユニーク・マヌカ・ファクターの略で、マヌカハニーに使われる独特の指標のこと。ニュージーランドの独立審査機関『UMFハニー協会』にライセンスを授与された商品にだけUMFの指標がつきます。

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